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Amazon.co.jp: TRAITE DE PATISSERIE MODERNE : 本。Traité de pâtisserie moderne - Livres。HOT，限定セール】 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE 近代製菓概論。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。ずっと持っていたい本『私の書庫』ー古典菓子｜お菓子屋さんの。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。専用　VENOM アメコミ　4点。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。洋書 ALPHABET STORIES。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 BATMAN: THE ARKHAM SAGA OMNIBUS。ご理解いただける方のみお願いいたします。ジー・バウチャー作品集「Crass Art and Other」1999。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 Noel Tyl Synthesis&Counseling Astro。