HOT ! 白紙1号 黒打 万能包丁 150㎜ #8041 焼柄 月光作　手作り d5c3cf18dca6cc6c7aa6fb7ecc7ef1

d5c3cf18dca6cc6c7aa6fb7ecc7ef1。月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ。白紙1号 黒打 万能包丁 150㎜ #8041 焼柄 月光作 手作り。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は自然朴を焼いて耐水、耐久性を上げました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼栗。 刃渡り：約150mm 全長：約295mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.8mm 重量：101ｇ。（手作りにつき若干の誤差あり）手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。白紙1号 黒打 万能包丁 150㎜ #8041 焼柄 月光作 手作り。活力なべ　未使用　5.5 圧力鍋。【新品】 ストウブ staub WA-NABE S ワナベ lily 16cm。ガ*ュ様 CRISTEL 浅鍋 26cm フライパンセット。人気商品【新品】 盛高鍛治刃物 青砥スーパー 小三徳包丁 130mm。⭐️美品⭐️HAIGE 業務用かき氷機 WF-A288。IMPERIA R220 インペリアパスタマシン・専用カートリッジ替刃。パイレックス:ダブルボイラー。ALESSI アレッシィ 5051 アイスバスケット INOX 18/10。amway アムウェイ 18/8ステンレス 中フライパン 蓋付き @。silit シリット　シラルガン　両手鍋シチューパン　ガラス蓋 24センチ。ル・クルーゼ　ビュッフェ　キャセロール　26cm マルセイユ　スノーフレーク。LE CREUSET ココットロンド 20cm ミモザ　ルクルーゼ　黄色。包丁セット 9本 ステンレス鋼。日本製　特撰 職人工房　3本セット。【研ぎ済み】本匠兼正　兼正　業務用　牛刀　刃渡り33cm 箱付き